Carne moída é uma coisa tão versátil! Chega de almôndegas… Pra mudar um pouco a cara da comida, rolo de carne.
Misturei:
400g de carne moída, temperada com sal, alho e cheiro-verde picadinho.
½ pão amanhecido dissolvido em 1 xícara (café) de leite e batido no liquidificador.
Abri num plástico, passei 2 colheres de requeijão (mas pode ser maionese), estiquei presunto, mussarela, ricota, cenoura ralada, ovos cozidos… Na verdade, você pode colocar dentro o que mais gosta e o que tem na geladeira (azeitonas, ervilha, palmito, bacon, salame…)
Enrolei, com a ajuda do plástico.
Coloquei o rolo numa travessa e passei catchup por cima.
Levei ao microondas por 10 minutos, potência máxima, descoberto.
Ah, eu bem que adoro usar uma carne moída!
Este rolo de carne quebra um galhão, simples e sofisticado ao mesmo tempo.
Beijos!
Deu até fome!!!
Receita copiada! Tenho muita carne moída aqui em casa e pouca criatividade!!!!….rs….
eu adoro esse tipo de partos essa ficou muito bom beijinhos b.f.de semana
Deborah que ótima ideia, adorei vc ter colocado ricota e cenoura, lindo e delicioso. Ja esta anotado, vou levar pra minha cozinha.
Bjs
Andreia Braga
Nossa, ja faz tempo que não preparo um rocambole de carne como este. Adorei os recheios que vc usou. Delícia!
Deborah, esse rolo de carne ficou estupendo!!!
Que delícia!A carne fica muito saborosa feito dessa maneira… eu adoro!beijkas
Hummm.. muito bom!!!!! Adorei…
Beijocas
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Beijocas
Camilla