Risoto de carne seca e queijo coalho
 
Você vai precisar de:
  • um fio de azeite
  • ½ cebola ralada
  • 2 dentes de alho
  • 100g de arroz para risoto (usei o arbóreo).
  • 250 ml do caldo de legumes
  • 100g carne seca (só uso a Paineira!) cozida e desfiada
  • 100g de queijo coalho picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Recipe by Delicias1001 at https://delicias1001.com.br/2017/10/risoto-de-carne-seca-e-queijo-coalho.html