Quibe de berinjela (vegetariano)
 
Você vai precisar de:
  • 2 berinjelas médias
  • 3 dentes de alho
  • sal
  • ½ xícara de água
  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 1½ xícara de água fervente
  • 1 colher de hortelã fresca picadinha
  • ½ xícara de cebola ralada
  • suco de 1 limão
  • pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de tahine - opcional
Recipe by Delicias1001 at https://delicias1001.com.br/2020/02/quibe-de-berinjela.html