Torta rápida de berinjela
 
Você vai precisar de:
  • 1 berinjela grande (ou 2 pequenas
  • azeite
  • ½ cebola ralada
  • 1 tomate picado sem pele nem sementes
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • sal
  • pimenta do reino (opcional).
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de leite
  • 2 ovos
  • sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recipe by Delicias1001 at https://delicias1001.com.br/2017/01/torta-rapida-de-berinjela.html