Rosquinhas de São João

Rosquinhas de São João

Hoje uma receita simples demais, a criançada pode até ser chamada pra vir ajudar na cozinha. Mas sempre com a supervisão de uma adulto, é claro! A história (bem curta) é a seguinte: eu precisava levar para minha aula de patchwork algo para acompanhar nosso 

Bolachinhas de nata da vovó

Bolachinhas de nata da vovó

Como é bom ter leite da fazenda em casa, aproveitamos tudo o que ele nos dá! Meus filhos foram criados com leite puríssimo e hoje, já adultos, sentem falta do leite integral que bebiam desde bebês. Agora, com tantas variações de leite, ficou bem mais 

Leite condensado no microondas

Leite condensado no microondas

Como preparar um delicioso leite condensado cozido no microondas? Em poucos minutos, tá pronto! Fácil mesmo! Faço isso desde que o mundo é mundo, o difícil foi encontrar o ponto e o tempo de cozimento, porque o micro queima o alimento, caso fique por muito 

Abóbora Moranga em Calda

Abóbora Moranga em Calda

Tá aqui uma sobremesa do tempo da vovó. Eu comia sempre quanto era criança e admirava o formato com que os pedaços de abóbora eram apresentados. E o sabor desse tipo de abóbora é singular. Não dá pra descrever, mas é algo do tipo suave 

Rocambole de Goiabada

Rocambole de Goiabada

Toda criança deve ficar pensando como se coloca o recheio redondinho dentro de uma massa tão fofa de bolo. Pelo menos isso acontecia comigo… Já tenho publicado aqui no Delícias1001 várias receitas de rocambole, como este e este, por exemplo. A diferença, desta vez, se 

Arroz doce muito cremoso do Marcelo

Arroz doce muito cremoso do Marcelo

Há um arroz doce super famoso na minha família, a receita é bem simples e passa de mãe para filho… Isso mesmo, para filho. O Marcelo, atual portador dos segredos dessa delícia, resolveu compartilhar com a gente o “como se faz” sem lero-lero. Aqui copio 

Bolo de frigideira Fit

Bolo de frigideira Fit

E lá vamos nóóós!!! Mais um receita rápida e fácil, pessoal! E que também passou por várias tentativas até eu chegar na certa! Sei que ando alimentando o espírito gordinho de vocês, afinal de contas postei uma receita salgada até agora (meu espírito gordinho tem 

Pasta de amendoim Fit

Pasta de amendoim Fit

Peeeeessoaaaalllllll! Hoje é dia de quê? A-M-E-N-D-O-I-M  !!!! A receita de hoje é fácil de tudo, o único problema é que vicia! Sim, tenho que admitir que ela fica muito boa! Ainda melhor quando comemos com a nossa querida tapioca ou então um pãozinho e 

Tapioca com Brigadeiro Fit

Tapioca com Brigadeiro Fit

E lá vamos nós pra mais uma receita FIT essa semana!! A queridinha da vez e do momento é a TAPIOCA! Já usei a goma na receita da crepioca, mas hoje ela é o principal ingrediente!! Resolvi fazer com um recheio doce porque não sou 

Sorvete de Banana e Morango Fit

Sorvete de Banana e Morango Fit

  Sorvete de Banana e Morango Fit   Salvar Imprimir Você vai precisar de: 4 bananas nanica congeladas em pedaços (um dedo de largura) 1 bandeja de morango (lavados e limpos) 50 ml suco de fruta natural 3.4.3177 Oi, pessoal! Gostaram da Crepioca? Hoje temos 

Arroz doce brulée

Arroz doce brulée

Outro dia acordei pensando em arroz doce, uma sobremesa tão antiga quanto minhas lembranças da infância, olha que ainda sou bem jovenzinha (hehehe>…) Parecia que tinha acordado com um pé no passado, sentia o cheiro da baunilha pela casa e demorei a descobrir que aquilo 

Pudim de laranja cremoso

Pudim de laranja cremoso

Um pudim tão de sucesso em casa que nem dá pra muito comentar. Seria pura perda de tempo. Faço assim, sem frescura, rápido, vamos para a receita! Começo caramelizando a forma, derretendo numa panelinha 1 xícara de açúcar. Assim o açúcar está bem derretido, coloco 

Mousse de Chocolate com 4 ingredientes

Mousse de Chocolate com 4 ingredientes

Aqui em casa nós adoramos uma sobremesa para fechar as refeições, mas, além dela, o chocolate nunca falta, nem que seja em tablete e sempre um quadradinho. Digo sempre que não sou viciada em chocolate, nem me desespero na época de Páscoa, mas esse pedacinho 

Sobremesa rápida de limão

Sobremesa rápida de limão

Tudo pensado para o almoço, desde os petiscos até a salada, pratos principais e acompanhamentos. Mas, e a sobremesa?!? Eu me esqueci… Puxa vida, o que preparar em pouco tempo? Afinal, tinha apenas 15 minutos para o início da refeição. As pessoas resolveram chegar na 

Cookies com gotas de chocolate

Cookies com gotas de chocolate

Agosto é um lindo mês, embora devolva as crianças às aulas e isso não faz a alegria de muitas (ou da maioria delas). Para as casas é o sossego que retorna, sempre pensando na volta à rotina. É delicioso. Assim também são os cookies. Estes são 

Mantecal da Érica

Mantecal da Érica

Ganhar presentes sempre é muito bom. Melhor ainda é receber mimos de alguém que os prepara com carinho. E foi assim que encarei este mantecal que veio da Érica, minha amiga e parceira corredora dos treinos semanais. Além de ‘ginasticar’, muitos assuntos são discutidos enquanto estamos juntas, 

Pastéis de Belém

Pastéis de Belém

Uma verdadeira perdição maravilha, os pastéis de Belém, também conhecidos como pastéis de nata, são produto de uma receita simples e fantástica. O recheio deste aqui foi pego num programa na tv, num programa do Olivier Anquier, numa visita dele a Portugal. Considerados uma das mais 

Doce de Abóbora com coco (com opção diet)

Doce de Abóbora com coco (com opção diet)

Após o sucesso estrondoso da rosca recheada com doce de abóbora, pensei em dar especial atenção ao doce em si. O doce de abóbora com coco é servido até hoje, não só nas festas típicas, mas nas mesas onde se preserva o saudável gostinho da 

Banana assada com sorvete

Banana assada com sorvete

Mais um aproveitamento para frutas que estão prestes a perder. Como não sou fã desse tipo de coisa, prefiro dar uma segunda chance aquilo que está à caminho do lixo, antes que isto aconteça. Desta vez foram as bananas, que passaram de maduras. Na verdade, 

Bolo de iogurte e frutas secas

Bolo de iogurte e frutas secas

­ Há um bom tempo, visitei minha cunhada que serviu um pedaço desse bolo de iogurte. Fiquei maravilhada com a delicadeza do bolo e com as frutas secas que o recheava. Então pedi a ela a receita e repeti em casa muitas e muitas vezes.