Receitas rápidas sem complicação
Como aproveitar restos de bolo? Ou de panetone? Faço assim: Caramelizo uma forma para bolo inglês com 3 colheres de açúcar. Levo ao fogo 3 colheres de achocolatado com 1/2 xícara de água, fervo e coloco dentro da forma caramelada. Faço um creme com 1 …
Desta vez facilitei! Todo final de ano preparo figo em calda, uma delícia só. Mas passeando pelo supermercado, encontrei esses figos pré-cozidos da marca Doniro. Aí não tem pra ninguém, não tem como ficar ruim. Moleza mesmo. Falo sério! Fiz assim: Escorri o líquido da …
Na pressa, chamei meu filho para me ajudar na sobremesa de hoje, com chocolate, preferência nacional e todo mundo gosta. Fácil, fácil… … e em 10 minutos de preparo. Assim: Bate no liquidificador por 3 minutos 1 lata de leite condensado 1 lata de creme …
Overdose de chocolate… Segui as instruções do pacote de pó de sorvete da Yoki e ficou uma delícia mesmo. Apenas incrementei com gotas de chocolate. Resultado final: o autêntico sorvete cremoso no úrtimu… Detalhe: Essa publicação não é um publi-editorial, é que eu gostei mesmo …
Essa foi a sobremesa do almoço, saudável e refrescante. As crianças gostam, ainda mais se for regada com leite condensado ou groselha. Muitos aprovam com guaraná, o que dá um ar bem gasoso, cheio de bolhas de sabor. Ou com chantilly, sei lá, são tantas …
Aqui em casa começou a temporada dos pudins. Não é possível, tudo vira pudim, qualquer vontade de comer um docinho vira pudim! Aff! Então, tá bom. Se não tem jeito, vamos lá. O maridão adora laranja e me aventurei nessa receita nova. Fica leve e …
Quem não gosta de um pudim de leite, bem firme e cremoso? Tenho uma tia que, sempre que faz, deixa todo mundo na mão. Sabe por quê? Todo mundo quer repetir, repetir e repetir e haja pudim. Ah, se ela fizesse ‘uns muitos inúmeros’ pudins. …
Essa é do tempo da vovozinha… Pensei em fazer as casquinhas dos canudos, mas fica pra próxima. Desta vez, comprei prontos mesmo. Já tinha na geladeira o recheio (receita AQUI). E é só! Let’s find answers to definite questions about the question. For example Antabuse …
Eta sobremesa fácil, rápida e quase light. Acredito que seja ‘quase light’, afinal não vai açúcar, mas vai creme de leite, em compensação. Será que é? Faz aí, não se arrependerá! Numa tigela funda, quebrei 250 gramas de chocolate meio amargo e levei ao microondas …
Mais uma vez fui em Holambra – SP, cidade fundada por imigrantes vindos da Holanda que mantém as tradições de seu país de origem. Neste evento, saboreei um famoso ‘eisbein‘ (joelho de porco), que por sinal estava es-pe-ta-cu-lar, o melhor que já comi. Como sobremesa …
Como essa sobremesa desde que me conheço por gente. As nuvens de claras em neve se derretem na boca, como espuma. Ótima receita para aproveitamento de claras que se acumulam na geladeira quando fica aquela indecisão de como usar. Jogar fora, nunca! Outras boas sugestões …
Você sabia? O cupcake tem esse nome porque anos e anos atrás, quando foi inventado, era assado em xícaras (cup, em inglês) de cerâmica individuais. Outra teoria é que os ingredientes eram medidos só em xícaras. Com tantas qualidades, o resultado é sempre o mesmo: …
Sempre que eu vou ao Mercadão em SP ‘preciso’ comer um pedaço deste doce numa tenda árabe, cheia de sobremesas com nomes impronunciáveis. Aprendi aletria com uma amiga e agora passo a vocês. Fiz assim: Peguei 1 (500g) pacote de macarrão cabelo de anjo (bem …
Essa sobremesa o maridão adora! A gente sempre comia num restaurante daqui. Um dia ‘calcei minha cara de pau‘ e pedi a receita pra a dona. O máximo que podia acontecer era ela falar que não daria. Mas aconteceu exatamente o contrário. Pra minha surpresa, …
Sempre que comia douradinhos, ficava curiosa em descobrir seus segredos. Minha cunhada Vera me chamou desta vez para registrar o passo-a-passo dessa delícia tão fina e requintada. Cheio de lero-lero, não se trata de algo de difícil preparo, mas sim de um doce dividido em …
No corre-corre da vida, pra que ficar perdendo tempo se uma panela de pressão acelera o resultado final? É só colocar dentro dela 1 kg de abóbora em cubos, a polpa de 1 maracujá grande (ou dois pequenos) e 500g de açúcar. Sem água; só …
Pra muita gente moranga só serve para ser recipiente de camarão com catupiry. Mas eu sigo a tradição de minha família e faço também em calda, como sobremesa. Nesta receita sem dificuldade alguma, o ‘mais complicado’ é fatiar a moranga seguindo os gomos. Tá achando …
Ambrosia (em grego: ἀμβροσία), o manjar dos deuses do Olimpo, era um doce com divinal sabor. Alguns diziam que tinha o poder de cura e se um humano tomasse ele morreria e outros dizem que segundo a mitologia grega. Era tão poderoso que se um …
Tem gente que faz com claras em neve, outros com preparado industrializado, mas eu gosto mesmo é do chantilly verdadeiro. Dizer que é difícil fazer não se passa de uma ‘lenda’. Só precisa de atenção… Simples assim: Coloca numa batedeira ½ litro de creme de …
