Receitas rápidas sem complicação
Uma excelente dica para substituir a torrada ou o pãozinho em patês e dips. Eu só abri o pão folha (sírio) numa assadeira bem grande, reguei com azeite de boa qualidade e salpiquei sal grosso e orégano. Liguei o forno baixo até que o pão …
Já podemos (e devemos) nos preparar para o fim de semana. Que tal um petisco rápido, saboroso e saudável? Esse tomatinho é simples assim: É só partir os tomatinhos tipo cereja ao meio e dispor todos numa travessa com eles virados para cima. Então, jogar …
Essa tortura delícia eu já tinha visto em várias páginas do Facebook, mas somente em imagens. Há algum tempo estava relutando para não fazer, pois sabia e tinha certeza de que me daria trabalho no dia seguinte, com tanto peso na consciência! Mas devo confessar …
Uma pasta de ricota fácil, rápida e super saborosa… Anima qualquer reunião sem graça! kkk Eu pico grosseiramente 1 talo de alho poró e levo refogar rapidamente numa panela com 1 colher de manteiga e 1/2 cebola ralada. Salpico sal e reservo. Em separado, amasso …
De novo?!?? A carne seca anda no meu pé! Ou seria na minha cabeça, com 1001 ideias novas de receitas? Bom, tudo vai direto pra pança, isso sim! Repeti a minha receita predileta de croquete, super fofo e molhadinho por dentro. Substituí a carne moída …
Também conhecida como Amabariss, uma outra opção para a coalhada seca é a formar bolinhas e conservar em azeite. Duram muito tempo, podem ser consumidas como aperitivo quando desejar, desde que guardadas na geladeira. Para o preparo, basta deixar a massa de leite coalhado (veja AQUI …
Como petisco ou entradinha, essa carne seca lembra em muito a servida em botecos. Uma delícia que fica de rápido preparo, caso você siga minhas dicas abaixo. Dessalguei 500g de carne seca (ASSIM, rapidamente) e cozinhei em uma panela de pressão por 40 minutos. …
Que tal aproveitar o fim de semana e este período de férias para juntar os amigos numa reunião informal e divertida? Assim apresentei nesta edição do Jornal do Meio algumas sugestões de petiscos para beliscar enquanto o bate-papo rola solto. Clique em cada receita abaixo …
Receita fácil, como todas as que publico neste Delícias 1001. Essa mousse é sucesso sempre que preparo. Além de linda apresentação, seu sabor é fantástico. Acompanhado de torradinhas e bolachinhas, não tem pra ninguém! Começo o preparo hidratando 1 pacotinho de gelatina vermelha sem sabor …
Como petisco ou tira-gosto, essa mousse deixa os ‘comensais’ de boca aberta. Todos aprovam, mesmo os que não apreciam o sabor picante do alho. Sirvo acompanhada de torradas ou pães frescos. Fácil de fazer, vamos lá… mãos à obra! Bato no liquidificador 3 dentes de alho …
Para incrementar o lanche da garotada que tem – e precisa – de muita energia pra queimar, esse sanduichinho é fantástico. Em época de férias, a fome chega e nada melhor que ter uma carta na manga sempre à mão. Sugiro preparar vários deles e …
Ainda dá tempo? Adorei essa ideia. Achei no Facebook. Por que não botar em prática no Reveillon? Agora compartilho! Let’s find answers to certain questions about the matter. For example Antabuse is used in determined men with chronic alcoholism. This drug can help keep …
Um petisco sensacional, daqueles com gostinho de quero-mais! Muito simples, essa massa de batata já é um sucesso no blog. Recheado com carne seca então, nem se fala! Comecei pela massa… Levei cozinhar e amassar ½ kg de batata. Misturei com 1 ovo, 2 colheres de amido …
Rápida, simples, mas com sabor sofisticado: assim defino esta entrada que preparei noutro dia em que não tive a chance de registrar em fotos. Repeti a dose ontem, provei de novo (quanto sacrifício!) e agora publico aqui. Aproveitei o preço baixo do alho poró, só …
Uma entrada completa, chique (não é?) e mais que deliciosa… Desta vez economizei um pouco ($$$) e comprei lascas de bacalhau. Sabe que me surpreendi pela qualidade do peixe, vendido em pedaços bem carnudos, sem espinho algum! As postas inteiras, muito utilizadas para preparação de …
Nada melhor que se reunir com os amigos num almoço de domingo. E para ‘abrir o apetite’, esperando pela hora do ataque, um antepasto fácil, barato e de rápido preparo: bruschetta. Não tem erro, todo mundo adora e aprova. É só fatiar um pão, de …
Antes de levar ao forno… Foi aniversário da mommy e pra comemorar preparei uma ‘baciada’ de antepasto de abobrinha. Usei 10 abobrinhas para garantir a fartura, puro exagero meu! Sei que a receita básica já rende o suficiente… Segui como faço sempre (veja AQUI), mas …
Como acompanhamento de carnes em geral, principalmente aves e suínos, este creme de champignon dá à refeição um ar requintado. Desta vez, sugiro como antepasto quente, recheando mini-pães sírios ou torradinhas. Dissolva 100g de margarina em fogo fraco e doure 1 cebola bem fatiada. Acrescente …
Há anos atrás, assistindo tv, conheci esta receita de nuggets. Como toda criança gosta (e adulto também), testei na época e todos em casa aprovaram. Ainda mais sabendo que não há conservantes ou coisa parecida na composição. Como qualquer outra delícia, esta aqui ficou esquecida, …
