Amendoim com chocolate de micro-ondas

Ótima sugestão para a festa junina, a criançada e também os adultos adoram.

Esta receita é facinha de fazer, só no micro-ondas. É só mexer, ligar, deixar esfriar para comer. Se quiser, pode servir nesse canudo de papel que fica um charme à parte.

Eu já tinha publicado esta receita aqui no Delícias1001, também conhecido como amendoim praliné, um nome mais chique para essa gostosura.

Fiz assim:

Coloquei numa tigela refratária alta (a minha tem 26 cm de diâmetro)

• 500 g de amendoim cru
• 1 ½ xícaras de açúcar
• ½ xícara de água
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Levei ao micro, em potência alta, por 12 minutos. Mexi bem na metade do tempo.
Quando acabar todo tempo programado, sem parar mexe que mexe até esfriar e secar a calda.
O amendoim fica bem crocante depois de frio.
Guardei em um pote fechado para não amolecer.

Embalei em canudos e levei pra festança. Ou não!