Macarrão prático com maionese

Você tem que fazer isso. O resultado é incrível. Como a maioria das coisas que eu cozinho, é super simples. Há ingredientes que toda casa tem, toda geladeira tem. Este é perfeito para um almoço ou jantar onde sabores explodem, alegrando os paladares mais exigentes.

Fácil e rápido. Assim:

Cozinhei 1/2 pacote de macarrão fusilli, ao dente, obedecendo o tempo da embalagem.

Enquanto isso, fatiei 1 dente de alho e fritei em 1 colher (sopa) de azeite. Piquei 1 tomate (ou 2) em cubinhos, misturei ao alho já frio. Juntei 1/2 xícara de maionese, um bom punhado de cebolinha picada, 1 colher (sopa) de orégano, 100g de queijo estepe picado (mas pode ser outro tipo), tiras de presunto (ou salame, mortadela, copa ou salame), alcaparras (se tiver) e só.

Se você ainda tiver brócolis ou ervilha congelados pode acrescentar também.

Misturei ao macarrão cozido, mexi delicadamente, ralei queijo parmesão na hora e levei ao forno por 15 minutos.

Voilá. Foi direto pra mesa!

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