Mousse de Tomate Seco

Receita fácil, como todas as que publico neste Delícias 1001. Essa mousse é sucesso sempre que preparo.
Além de linda apresentação, seu sabor é fantástico.
Acompanhado de torradinhas e bolachinhas, não tem pra ninguém!

Começo o preparo hidratando 1 pacotinho de gelatina vermelha sem sabor em 5 colheres de água. Aqueço por 10 segundos no microondas para amolecer.

Então bato no liquidificador com:
1 lata de creme de leite
1 xícara de tomates secos
1 xícara de requeijão cremoso
½ xícara (chá) de maionese
2 dentes de alho
1 colher(sobremesa) de sal
orégano
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
Acomodo numa forma de buraco untada. Levo para gelar por no mínimo 4 horas. Desenformo e sirva com torradinhas aperitivos.
Ótimo para servir com torradas, pão, bolachinhas salgadas, bisqüis, pão italiano, canapés, saladas, hot-dog, macarrão, mandioca cozida, enfim, com o que você quiser….Adaptação desta receita aqui.

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