Ovo quente
Em homenagem ao meu maridão, olha só quantas possibilidades eu achei para colocar o ovo-quente-de-cada-dia!
Mesmo assim, eu continuo à procura de algo que me satisfaça! Será que estou muito exigente?
Preciso comprar – urgente – um porta-ovo para que não precise mais colocá-lo dentro de uma xicrinha de café! Que feio!
E olha a variedade que há no mercado… Será que alguma perto de casa?
Comecei com essa pesquisa, motivada pela postagem da Nema no blog Nema Charmosa. Aproveita e dá um pulinho lá ver como ela tem bom gosto e quanta ideia boa!
Como fazer?
*Depois que a água ferver, conte 3 minutos;
*Tira da panela, põe no ‘bendito’ porta-ovo;
*Quebra a pontinha, dando pancadinhas com uma faca;
*Salpica sal;
*Mergulha pedacinhos de pão para saborear ou come com uma colherinha…
Imagens: Google Images
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Eu nunca comi ovo assim….como será o sabor?
Bjs
Andreia Braga
http://geadocesegostosuras.blogspot.com
Olá, querida
Vou postar no dia 26,tá???
Bjs de paz
Haha! E eu pensei que fosse só comigo! Até hj não tenho porta ovos quentes. Parece saga! Ganhei um conjunto de acrílico que manchou inteiro após tentar tirar cola das etiquetas. Já até fiz um projeto na minha aula de ceramica aqui na Coréia, ficarm lindos, porém grandes, ou seja… continuo usando a xicrinha… rsrsrsrs um dia eu chego lá!
Que bonitinhos…Nunca provei o ovo assim mas para molhar o pão deve ser bem bom…
Bjokas,
Rita
Oi Linda, obrigada por colocar o link do nema ai, quantas novidades! eu não tinha visto ainda os outros, meu pai comia muito ovo assim…meu marido com colesterol alto não quer, mas eu acho elegante um café da manhã com ovinho quente rsrsr qualquer dia vou fazer para mim, agora aprendi como fazer.
Obrigada por compartilhar viu?
Beijão
Deborah,
somos duas…kkkk
eu também não tenho esses porta-ovos, e uso a xícara como suporte.
adorei as sugestões.
beijos
Ovo quente me lembra meu bisavô!!
Todo dia pela manhã ele comia…
Só não faço idéia de onde colocavam o ovo dele!! hehehe!!
Tb não tenho “porta” ovo… queria daqueles bem “clássicos” de cerâmica branco, com pé, tipo uma tacinha sabe!?!
Boa sorte na sua saga rumo ao “porta ovos”! hehehe!!
Beijokas e uma ótima quarta feira!!
AMEI SEU BLOG É D+!!!!! Tem tudo aver com a web agora! vou te seguir… me siga também!!! rehlg.blogspot.com!
Ai, me deu vontade de comer ovo quente.
vou lá.
Ah, quero fazer uma torta de limã e queria fazer uma camada de outro sabor. Pensei em limão e chocolate branco variando entre o azedinho e o doce. Mas ainda queria algo que contrastasse também na cor. Você tem alguma sigestão de algum sabor que combine com limão para doce?
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Oi Deborah!
Meu improviso é pior do que usar xícara de café: Pego a caixa de ovo e recorto os “copinhos” dela, e aí me servem como minhas tacinhas, digamos, descartáveis.
Se achar onde posso comprar as tacinhas pra comer ovo, dê um toque por favor.
Abçs!
A receita que conheço é, deixa a água ferver e só então coloque os ovos. Então reza calmamente um Pai-Nosso e três Ave-Marias. Dá certinho o tempo.
Então tira os ovos e coloca no castiçal, pegue uma colherzinha de chá e um saleirinho (daqueles de tamanho do ovo).
Então quebre a pontinha do ovo com a colher, descasque a pontinha do ovo até caber uma colher ser inserida.
Tire um pouco do ovo, e vire do avesso, ou seja, aquilo que tirou do ovo coloque ali no ovo novamente só que com a parte amarelinha para cima .
Salpique sal e pegue com a colher e coma.
E então vá salpicando pouquinhos de sal antes de cavar cada colheradinha de ovo.
É uma delícia e muito nutritivo, porém é muito muito perigoso. O risco de uma salmonelose é grande se o ovo não tem boa procedência ou se não é fresco.
Sempre antes de fazer essa receita examine bem o ovo procurando por rachaduras. Despreze para essa receita os ovos trincadinhos,estes somente poderão ser consumidos se muito bem cozidos ou em receitas bem assados.
O risco é que uma mosca tenha pousado numa rachadura e nela tenha contaminado com salmonela.
Salmonela NÂO é simples indigestão como muitos pensam, na realidade salmonela é intoxicação alimentar, ou seja, tem o poder mortal de matar por intoxicação como um veneno pode matar.
A pessoa pode chegar até a chorar e suar sangue com a salmonelose, tem diarréias e Vômitos sangunolentos por dezenas de vezes ao dia.
Eu sou uma pessoa culta, em relação à grande maioria da população, e por pouco não entrei num curso de medicina, onde fui muito bem classificada. Ainda assim, eu nunca tinha ouvido falar sobre o perigo da salmonela e quase morri com uma salmonelose. As pessoas não são educadas quanto aos seus perigos. Perdi 13 quilos em uma semana e tive muitos problemas de saude mesmo depois de curada, pois o organismo desestabilizou completamente.
Salmonela não é brinquedo.
Ovo cru ou mal cozido pode matar.
Muito cuidado ao servir ovos mal cozidos a crianças, idosos ou convalescentes, se possível evite, a todo custo.
Tomem os devidos cuidados e bom apetite.
Beijos a todos e todas.