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Seja bem-vindo ao Delícias1001. Aqui você encontra receitas e dicas culinárias que pratico em...

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Sobremesa bem leve, a acidez do maracujá e o doce amargo do chocolate formam uma dupla perfeita. Meu irmão Murillo a preparou para um...

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O famoso e delicioso bolo red velvet (em português, ‘veludo vermelho”) foi a surpresa que minha irmã apresentou na festa de aniversário de minha mãe....

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Kladdkaka – Bolo de chocolate sueco

Recebi um desafio, outro dia, de reproduzir alguma receita sueca, país que nem ao menos conheço. Assim, ficaria bem difícil me identificar ou reconhecer...

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Pimentões verdes recheados com carne moída

Receita bem simples de ser preparada, um mito para muita gente! Os restaurantes italianos racham de ganhar dinheiro com algo tão único. O colorido...

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Bolo zebrado – Zeb...

Que lindo esse bolo, todo listrado, com as cores se entremeando… Uma verdadeira obra prima né? Até parece que para fazer tem que ser chef...

Bolo de cenoura com iogu...

  Hoje uma receita bastante repetida nas casas, mas com um toque vitaminado. Que tal provar um bolo com cenoura crua e iogurte cheio de...

Feijoada, passo a passo

Embora a feijoada seja considerada um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, muita gente não se atreve a preparar esse prato tão tão. Originalmente,...

Penne com molho ao fungh...

Sem carne, mas com um sabor indescritível, esse molho realça a massa e a envolve, dando uma impressão acabou de sair de uma cantina italiana. Não...

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Eis aqui uma super sobremesa, serve muuuuita gente, um bolo já assado com o recheio. Isso facilita muito! O resultado é um bolo bem úmido,...

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Uma farofa para aproveitar os talos (também nutritivos) do espinafre. Normalmente eles vão parar no lixo, mas como assim??? Aproveito tudo até o fim! Refoguei...

Bacalhau espirituoso Del...

Um prato completo, este bacalhau traduz a essência do sabor do verdadeiro bacalhau! Este nome nos remete a Portugal no anos de 1947, quando preparava-se para...

Arroz negro com bacalhau

Um prato chiquééééérrimo de preparo super simples. Pra quem não o conhece ao vivo, vou tentar explicar as diferenças comparando ao arroz branco a que...

Bacalhau rápido e fácil ...

Estou cansada. Cansada com o que eu estava comendo e fazendo e vendo e lendo e até mesmo com os meus cansados pensamentos chatos de...

Espaguete com bacalhau

Minha mãe “inventou” essa delícia após ter provado um prato parecido num restaurante em uma viagem que fez. Ela adora repetir em casa o que...

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Sempre que faço coalhada seca ou ricota caseira fico encafifada pensando se aquele líquido que se escorre do leite, ou melhor, se o soro, não...

Cheesecake salgado de ri...

Outro dia, pra comemorar uma data especial, eu procurava por uma receita fácil, econômica e saudável. Afinal, a cada ano a preocupação com a saúde...

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