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Seja bem-vindo ao Delícias1001.  Aqui compartilho receitas e dicas culinárias que tornam as aventuras...

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Você sabia que a famosa polenta italiana tem um pezinho na América Central?  Conta a história que os imigrantes europeus levaram o milho do...

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Xarope de guaco para rouquidão e tosse

Todo mundo tá careca de saber esse tempo seco que ‘assombra’ o país todo. E causa rouquidão, um super incômodo, ainda mais se vier...

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Talharim à moda parisiense

Um prato completo, pois há o carboidrato e a proteína tudo junto, sem precisar pensar em balancear ou em preparar outro prato para a refeição....

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Escarola rasgada no azeite e alho

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Penne ao sugo em 10 minu...

Muita gente me pede comida simples, rápida (e saborosa, claro) para 2 pessoas. Pois bem aí vai! O que preparar em míseros 10 minutos para duas...

Costela Suína à Brasilei...

Noutro dia, no início deste mês, meu marido e eu fomos dar uma volta no centro de São Paulo. Adoramos esse passeio, lugares pitorescos estão...

Escondidinho bem macio d...

Esse nome da receita tá bem estranho né? Poderia ser “escondidinho do Élvis bem macio”? Nããããão… Meu amigo Elvis que adora cozinhar não iria gostar dessa...

Picanha invertida rechea...

Corte super famoso em churrascarias, esta picanha é pra lá de especial. Toda a gordura que envolve a peça fica na parte de dentro, exatamente...

Bolo super fofo de laran...

Agora está uma febre essa história de comprar bolo pronto, diretamente de empresas que se especializaram no setor. Algumas oferecem opções light e diet, coberturas...

Comida de qualidade, sab...

Hora do almoço… O barulhinho do bife na frigideira, o cheiro da cebola e do alho invadindo a casa no preparo do feijão e do...

Carne assada no alho e m...

Sempre que vejo uma oferta no supermercado e sei que realmente é oferta (muitas vezes não é, né?), compro o produto e depois resolvo o...

Catarina de Salame e Que...

Quer ideia para um lanche diferente? Tem que ser prático, não quero perder tempo na cozinha. Que tal adiantar a preparação e ainda fazer bonito?...

Costelinha com Shitake

Ando viciada em carne suína com cogumelos, qualquer um. Desta vez (e mais uma vez) o escolhido foi o shitake. Acho que um complementa o...

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O que preparar para fechar o dia? Queria algo rápido, fácil e usando somente os ingredientes que tinha em casa. Então, me lembrei desse enrolado,...

Spaghetti ao Pesto

Mais uma participação de leitor, mais uma do Lucas Vicchini, ex-aluno, amigo querido. Ele está sempre inventando com sua namorada, também ex-aluna Marina, nutricionista nota...

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Aqui em casa nós adoramos uma sobremesa para fechar as refeições, mas, além dela, o chocolate nunca falta, nem que seja em tablete e sempre...

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