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Seja bem-vindo ao Delícias1001. Aqui você encontra receitas e dicas culinárias que pratico em...

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Bolo de chocolate com mousse de leite em pó

Aproveitando a mania de comer chocolate com mousse de leite em pó, num momento de ‘desespero’ (ou seria ‘insanidade’?), criei essa perdição. Mais uma...

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Doce de abóbora na cal

Ai, como gosto desse doce, lembra-me a infância. O crocante da casquinha com o interior macio formam a dupla dinâmica perfeita. Minha vó fazia...

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Pão de alho caseiro

Quem resiste a um pão de alho na brasa? Um complemento delicioso para o churrasco, salivante só de pensar! O pão de alho comprado...

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Torta preguiça de maçãs

Resolvi preparar uma sobremesa quente, o tempo havia esfriado um pouco e pra mim isso é motivo para me aquecer. Adoro pratos contrastantes, doce...

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Brigadeiro de Churros

Essa delícia veio depois de muito choro. Ana, minha nora ‘querida’ (ela pediu que escrevesse assim, mesmo sabendo que é realmente querida!!! Hehehehe) veio pra...

Bolo Luiz Felipe

Este bolo tem jeitão de pudim. (Por mim bem que poderia mudar de classificação!). Ele fica com textura de pudim, assado em banho maria como...

Medalhão ao molho de lar...

Este almoço foi por conta do Raphael, meu filho, que deu uma de chef e preparou esse medalhão com seus acompanhamentos, tudinho, de ponta a...

Tomates Desidratados

Estava à procura de uma entrada leve e saborosa, sem creme de leite ou queijos. Algo que acompanhasse uma cerveja ou um vinho. Encontrei essa...

Picanha invertida rechea...

Picanha invertida todo mundo já comeu, ou já ouviu falar, ao menos. Ou não! Essa receita veio por conta de meu filho, o guloso da...

Strudel rápido e fácil d...

Taí uma sobremesa especial para datas especiais… Pode ser preparada com antecedência e basta aquecer antes de servir com uma linda bola de sorvete de...

Mousse de maracujá e cho...

Sobremesa bem leve, a acidez do maracujá e o doce amargo do chocolate formam uma dupla perfeita. Meu irmão Murillo a preparou para um almoço...

Red Velvet, o bolo!

O famoso e delicioso bolo red velvet (em português, ‘veludo vermelho”) foi a surpresa que minha irmã apresentou na festa de aniversário de minha mãe. Sucesso...

Kladdkaka – Bolo d...

Recebi um desafio, outro dia, de reproduzir alguma receita sueca, país que nem ao menos conheço. Assim, ficaria bem difícil me identificar ou reconhecer os...

Pimentões verdes rechead...

Receita bem simples de ser preparada, um mito para muita gente! Os restaurantes italianos racham de ganhar dinheiro com algo tão único. O colorido dos...

Pão de abóbora recheado ...

Adoro passear na feira livre, sentir os cheiros e perceber as cores nas barracas que vendem de tudo, desde frutas, passando por diversos legumes e...

Bolo zebrado – Zeb...

Que lindo esse bolo, todo listrado, com as cores se entremeando… Uma verdadeira obra prima né? Até parece que para fazer tem que ser chef...

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