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Seja bem-vindo ao Delícias1001. Aqui você encontra receitas e dicas culinárias que pratico em...

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Escondidinho em potinhos

Dessa vez em versão individual, novamente hoje foi o dia do escondidinho. É feio ser convencida? Desculpa aí, mas essa receita é campeã em...

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Espaguete tipo carbonara (mas não é!)

Meu filho estava doido por um espaguete à carbonara original. Estudei bastante… Há um bom tempo atrás eu havia provado um autêntico, mas devo...

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O melhor bolo de milho ever

O foco do Delícias1001 não é o de dietas com restrições, mas este bolo chegou como um desafio de um professor querido. Ele disse...

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Taça de morangos

Quer sucesso? Aplausos? Elogios??? Você vai ficar envergonhado por tantos comentários depois da apresentação dessa sobremesa. Uma verdadeira predição! Pois bem. aconteceu comigo e...

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Shimeji refogado na mant...

Entrada prática, rápido preparo, saudável, saborosa… tudo de bom! Precisa de mais qualidades pra te convencer? Que nada! Esse aí da foto foi preparado pelo...

Casquinha de siri cremos...

Hummmm, entrada típica brasileira, a casquinha de siri é de salivar! A suavidade da carne de siri e o gratinado são complementados pelo charme da...

Croque Monsieur à moda D...

Este é um lanche com nome requintado, que nada mais é que o nosso famoso ‘misto quente’, com creme e levado ao forno. ‘Croque‘ era...

Petisco de abobrinha ita...

Mais uma vez preparando e repetindo uma delícia. E se estamos repetindo é porque merece, né? Pois é… Esse petisco deve ser preparado dias antes...

Bolo de hortelã

Quando li essa receita da querida Sueli Pedroso fiquei bastante desconfiada. Como ficaria o resultado para um bolo de liquidificador, verde, com ervas frescas e...

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Neste final de semana meu filho e namorada resolveram reproduzir em casa um prato da sua família e que ele vive elogiando: o risoto de...

Arroz com Suã

Taí um prato que me causava dúvida… Afinal, o que seria o tal suã? Algo tipo entranhas do animal? Eca… Nana nina não. Nunca comeria...

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Preparei outro dia a torta de banana da vovó, uma delícia sem fim. Minha avó Emília sempre fazia pra esperar pela gente nos cafés de...

Risoto de carne seca e q...

Preparar pratos inusitados é o que mais gosto. As surpresas ao comer, provando novos sabores, não têm preço. As carinhas de contentamento dos que se...

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Aproveitando a mania de comer chocolate com mousse de leite em pó, num momento de ‘desespero’ (ou seria ‘insanidade’?), criei essa perdição. Mais uma para...

Doce de abóbora na cal

Ai, como gosto desse doce, lembra-me a infância. O crocante da casquinha com o interior macio formam a dupla dinâmica perfeita. Minha vó fazia sempre!...

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Quem resiste a um pão de alho na brasa? Um complemento delicioso para o churrasco, salivante só de pensar! O pão de alho comprado pronto...

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